Eso Peluzzi nasce a Cairo Montenotte il 6 gennaio 1894. Figlio d'arte, - il padre era un abilissimo liutaio, la madre una fotografa ed il nonno uno scultore - Peluzzi compie i suoi studi presso l'Accademia Albertina di Torino negli anni compresi tra il 1911 e il 1915.
Suoi maestri sono Paolo Gaidano e Giacomo Grosso.
      Dal 1919 si trasferisce a vivere al Santuario di Savona, dove rimane sino al 1948 per spostarsi poi a Monchiero nelle Langhe.Dal 1919 Peluzzi ha esposto nelle più importanti mostre collettive italiane. Dal 1926 al 1948 è stato invitato alle Biennali di Venezia, mentre dal 1931 al 1948 ha preso parte a numerose edizioni della Quadriennale di Roma. Nel 1967 ha esposto alla mostra "Arte Moderna in Italia 1915-1935", tenutasi a Firenze a Palazzo Strozzi e, dal 1922 al 1967, si è distinto in mostre personali ospitate nelle principali città europee, tra cui Berlino, Amburgo, Vienna, Budapest e Parigi.
      Numerose e di rilievo le mostre personali. Si segnalano in particolare quelle allestite presso la Promotrice Belle Arti di Torino del 1922, presso la Galleria Italiana d'Arte a Milano del 1945 e la presenza alla Prima Rassegna della Pittura ligure a Savona del 1964, solo per citarne alcune. Inoltre le sue opere sono presenti nei principali musei europei, da Belgrado a Torino, da Roma e Firenze a Budapest.
      Peluzzi ha eseguito anche vari lavori ad affresco. Di particolare pregio "Il coro degli Angeli" nella Basilica del Santuario di Savona, realizzato nel 1928 e "Il Seminatore" e "La Minestra dei poveri", datato 1934, per la Cassa di Risparmio di Savona. Tra il 1936 e '38, inoltre, il Maestro ha lavorato alle pareti della Sala Consiliare del Comune di Savona, dove ha ricostruito figurativamente la storia della città con gli episodi della Guerra di Liberazione e della ricostruzione.
      Peluzzi resterà profondamente legato a Savona e, in particolare, a Santuario, tanto che vi tornerà assiduamente nell'arco della vita e proprio la località savonese e i suoi abitanti saranno spesso protagonisti della sua arte. Per questo motivo il Maestro deciderà nel 1969 di donare con atto testamentale, una serie di suoi quadri, dipinti e disegni, alle Opere Sociali di N.S. di Misericordia in segno di affetto e attaccamento. La Liguria saprà rispondere a questi atti di stima conferendogli nel 1971 la Cittadinanza onoraria del Comune di Savona e quella del Comune di Cairo Montenotte.
      Peluzzi muore nel 1985, lasciando un grande vuoto nel mondo dell'arte contemporanea ligure e internazionale.